Ταξιδιωτικά Μυστικά

Μην ψάχνετε για το χάπι που υποκαθιστά την Κρητική διατροφή. Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο. Serge Renaud, 1998 Η Κρητική Διατροφή αποτελεί την βάση της Μεσογειακής Διατροφής όπως αποδεικνύεται από επιστημονικές μελέτες και όπως τεκμηριώνει η παγκόσμια βιβλιογραφία. Λαμβάνοντας υπόψη αποτελέσματα ερευνών στο πεδίο συσχέτισης της διατροφής με την υγεία, διαπιστώνεται η υπεροχή της Κρητικής Διατροφής, σε σχέση με άλλα διατροφικά πρότυπα της λεκάνης της Μεσογείου αλλά και του υπόλοιπου κόσμου, ως προς τα οφέλη και την ευεργετικότητα της στην μακροζωία και στην αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων (καρδιοαγγειακά νοσήματα, καρκίνοι, παχυσαρκία, διαβήτη κα). Στη «Μελέτη των 7 χωρών», αποδεικνύεται περίτρανα η αξία του τρόπου διατροφής των Κρητών και η σημασία των τροφίμων το διατροφικού προτύπου της Κρήτης (όπως ελαιόλαδο, φυτικές ίνες, φρέσκα…